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L’Occident du Xè au XIIIè siècle
2.1. Les progrès de l'agriculture
Les défrichementsProgrès techniquesConséquences
Du XIè au XIIIè, l'espace cultivé ne cesse de s'étendre en Europe.
2.1.2. Progrès techniques
La métallurgie fait de gros progrès pour le besoin des armes. Dans les villages apparaissent les forgerons (socs de charrues).
On a recours à l'attelage (joug) et à l'emploi de la charrue : les cultures s'étendent et les moissons s'améliorent. Les moulins à eau remplacent les bras humains, et l'usage du pain se répand.
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