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Le camp de concentration de Jasenovac, l’Auschwitz des Balkans

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3.2. Nourriture et logement

La nourriture à Jasenovac est largement insuffisante et de très mauvaise qualité. Essentiellement composée de soupes avec de la farine de mais, de rares légumes. La viande est inconnue dans le camp, le pain n’est pas quotidien. Cela est volontaire : les Oustachis sous nourrissent les détenus pour mieux les faire disparaître par malnutrition et maladie. Chaque été sévissent dysenterie, typhus et autres maladies… Ainsi en août 1942 plus de 1.800 détenus meurent suite à ces épidémies…

Les conditions de vie sont les mêmes : avant que les baraques ne soient construites, les détenus « logent » dans le « Tunnel », un hall de la tuilerie, dormant sous les tables des ateliers, ou dorment à ciel ouvert… Les baraques, une fois construites, mesurent 24 x 6m et les détenus dorment à 6 dans des « box » de part et d’autre de l’allée centrale, mais très rapidement les baraques sont surpeuplées. L’insalubrité est totale, car les détenus ne changent de tenue qu’une fois par mois. Les poux pullulent, contribuant encore aux épidémies… Les médecins et infirmiers du camp, eux-mêmes détenus, n’ont aucun moyen de soin pour les détenus gravement malades, qui sont régulièrement emmenés à Gradina par les gardes pour y être exécutés.


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