Les Cathares – La croisade contre les Albigeois
2.1. Les origines
Les premiers hommes
L’implantation commerciale grecque
La colonisation romaine
La décadence du Bas-Empire et les royaumes barbares
2.1.1. Les premiers hommes
La région est riche en sites paléolithiques et possède un des habitats les plus importants de l’époque préhistorique : Tautavel ( 450.000 ans). Deux grands types d'occupants se succèdent au Paléolithique et au Néolithique : D'abord les collecteurs de fruits et baies ainsi que les chasseurs (1 million d'années), correspondant a l'Acheuléen puis à l'humanité Néandertalienne qui disparaît entre 35.000 et 30.000.
Puis apparaît Homo Sapiens : il vit dans des cavernes en ces temps très froids et donne des chefs d'oeuvre dans les grottes peintes (Niaux dans l'Ariège, grottes du canyon de l'Ardèche). Vers 8.000 le climat s'atténue et apparaissent des pasteurs et des paysans (Céramiques) et au cours du IIIè millénaire les genres de vie et habitat se diversifient : le Languedoc méditerranéen est plus pastoral, le Languedoc aquitain plus paysan. Cette division persiste jusqu'au début du premier âge da fer (VIIIè) avec la culture « Des champs d'Urnes » (agriculteurs sédentaires des plaines et des vallées) et celle « Des tumuli » (Pasteurs des plateaux errant le long des itinéraires de transhumance, jalonnés de dolmens par leurs prédécesseurs).
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